在《税则》中，有刃口的刀及其刀片的HS编码主要归到第八十二章的品目82.11项下，其HS商品描述为：82.11——有刃口的刀及其刀片，不论是否有锯齿（包括整枝刀），但税号82.08的刀除外。82.08是什么刀呢？82.08是机械或机器用刀，比如8208101100——经镀或涂层的硬质合金制的金工机械用刀及刀片；8208200000——木工机械用刀及刀片；8208300000——厨房或食品加工机器用刀及刀片；8208400000——农、林业机器用刀及刀片。等等。而82.11——有刃口的刀及其刀片则细分为以下HS编码：8211100000——以刀为主的成套货品；
8211910000——刃面固定的餐刀；
8211920000——刃面固定的其他刀；
8211930000——刃面不固定的刀；
8211940000——品目8211所列刀的刀片；
8211950000——贱金属制的刀柄。其中，HS 8211.9200刃面固定的其他刀是指刀片固定的刀，所称“刃面固定”是指刃面和刀柄不能做任何位移和角度变化，刃面是完全固定的。该HS编码商品范围包括除HS 8211.9100刃面固定的餐刀以外的所有固定刀片的刀。而HS 8211.9300刃面不固定的刀是指除上述固定刀片以外的产品。在进出口商品中，归入HS 8211.9300最为常见就是可折叠类型的刀具，典型代表为瑞士军刀和电工刀等多功能形式的组合具。总而言之，有刃口的刀及其刀片的归类比较细，不过准确归类并不难。只要严格根据其品名、材质（不锈钢制等）、种类（餐刀、折叠刀等）、式样（刃面固定、可换刃面）、是否成套、以及状态（刀具或刀片）等申报要素归入相应的HS税目即可。
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